Kawa Mocha

Nazwa mocha  wywodzi się od miasta Mocha znajdującego się na wybrzeżu Morza Czerwonego, w Jemenie, które w XV wieku było eksporterem kawy.Mocha to odmiana caffe latte.Podobnie jak latte robi się zazwyczaj z 1/3 espresso i 2/3 gorącego mleka , tylko dodajemy czekoladę.

Uwielbiam kawę za jej smak ,zapach i różnorodność  bo przecież nie musimy się ograniczać do klasycznego espresso.Mocha sprawdzi się  w te chłodniejsze , leniwe dni.Gorąco polecam! :)

Do wykonania kawy będzie nam potrzebne :

~ filiżanka o pojemności 250 ml

~ 1/3 espresso ( 1 porcja)

~ 2/3 gorącego mleka

~ 1 łyżeczka sproszkowanej czekolady

1.Do filiżanki o pojemności 250 ml wsypać łyżeczkę czekolady.

2.Zaparzyć espresso( z 1 łyżki stołowej zmielonej kawy).

3.Wypełnić  kawą ok. 1/3 filiżanki. Zamieszać.

4.Nalać gorące mleko.

5. Posypać sproszkowaną czekoladą.