~ 1 szklanka cukru
~ 125 g roztopionego i ostudzonego masła
~ 1,5 szklanki mąki
~ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
~ 1 łyżeczka cynamonu
Jabłka obrać i pokroić w małe kawałki. Włożyć do niedużej miski i zasypać połową cukru. Utrzeć jajko z cukrem oraz masłem. Następnie wymieszać suche składniki. Połączyć masę jajeczną, suchą oraz jabłka z cukrem. Wszystko wymieszać i przełożyć do wcześniej przygotowanej keksówki (wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia). Piec w 200'C przez 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.